裴龍翔
2022年12月09日14:14 來源:《工人日報》
新修訂的《上海市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》本月開始實施,其中對於“路邊攤”的表述讓許多期待增加收入的農(nóng)民工眼前一亮。新修條例注重平衡市容管理和經(jīng)濟活力的關(guān)系,進一步優(yōu)化設(shè)攤經(jīng)營管理,煙火氣回歸為增收提供了新路徑。
來自上海市綠化市容局的數(shù)據(jù)顯示:2007年,上海中心城區(qū)的設(shè)攤數(shù)量約4.7萬個,到了2021年隻剩下約4700個了。許多進城務(wù)工的農(nóng)民工都曾在熱鬧的彭浦夜市、乍浦路夜市、壽寧路小龍蝦、吳江路美食一條街等知名夜市工作過,既為城市的繁華做過貢獻,也近距離觀察了夜市經(jīng)營的種種細節(jié)。然而這些夜市隨著城市更新陸續(xù)淡去,讓人扼腕嘆息。如今,各類路邊攤和夜市的回歸,不僅讓市民的夜生活有了更多去處,延續(xù)城市記憶,也給一些經(jīng)營困難、在疫情下艱難求生的農(nóng)民工打開了一片新天地。
煙火氣溫暖治愈,但也存在著臟亂差、噪音煩擾以及住戶和攤販的摩擦等問題。如今路邊攤得以回歸,慶幸之余,一些對準備在夜市裡打拼的農(nóng)民工的提醒就顯得格外重要。
事實上,需要引起大家注意的是,治理無序設(shè)攤,新《條例》力度隻增不減,處罰金額顯著上調(diào),處罰下限上調(diào)至100元,上限上調(diào)至1000元。城管部門也發(fā)布了相關(guān)執(zhí)法案例,擅自設(shè)攤、外擺仍將被處罰。想要出攤的農(nóng)民工一定要留意公布的允許設(shè)攤經(jīng)營、超出門窗和外牆經(jīng)營等經(jīng)營活動的區(qū)域范圍、時段、業(yè)態(tài)以及市容環(huán)境衛(wèi)生責任主體及管理要求。共治共享格局在夜市上體現(xiàn)得尤為突出,每位從業(yè)者都要擔負起自身的責任。
路邊攤的起點不高,但上限卻可以很高,關(guān)鍵就在於有沒有用心去做。上海人耳熟能詳?shù)亩怵Q飩就是其中的典型,20多年前隻做夜場的餛飩攤子,憑借著“個大味好”的大餡餛飩而名聲大噪,有顧客形容他家的餛飩味道好到“被打耳光也不肯鬆口”。老板穩(wěn)步經(jīng)營不僅搬進了店鋪,生意越做越好,還多次上了當?shù)仉娨暸_的美食欄目。小攤檔一樣能做出大事業(yè),生活不會辜負每個認真努力的人。
在出攤之前,對內(nèi)容的規(guī)劃同樣需要經(jīng)過深思熟慮。有網(wǎng)友戲稱在上?!皼]兩把刷子都不敢出來擺攤了”,走在街頭,路邊攤的競爭較以往更為激烈,不少攤主還有音樂、設(shè)計等一技之長,出售的物品也多以個性化和創(chuàng)意取勝。出攤的設(shè)備也需要精心設(shè)計,上海的一些后備廂集市,有農(nóng)民工開著貨車來擺攤,就吸引了不少市民前來嘗鮮。因此想要在市場中脫穎而出,必須要有自己的獨到之處,實現(xiàn)差異化競爭,爭取最好的發(fā)展機會。
煙火氣回歸市井,更多元的商業(yè)形態(tài)使百姓生活多姿多彩。而如何行穩(wěn)致遠,平衡市容管理需要與民生需求,考驗著多方的智慧,期待上海能交出一張高分答卷。