李潤釗
2024年02月05日08:21 來源:工人日報
“我得出發(fā)了,工友們都到福州了,大家還等著我呢!”2月1日15時,合上筆記本,剛剛在位於廈門市海滄城建集團市政中心的工作室裡完成代表述職的黨的二十大代表、嵩嶼市政管理站環(huán)衛(wèi)組長蔡月英,工裝都沒顧得上換,便往動車站趕。
從廈門到福州,跨越260多公裡的距離,蔡月英要完成和370名環(huán)衛(wèi)工友一年一度的“團聚”。
此時,福建省五一勞動獎章獲得者、閩菜大師雷文華和10名“勞模大廚”正在位於福州聚春園會展酒店的后廚裡忙碌著。去骨、切片、熬湯、汆燙……雷文華要把一早從連江鑫茂漁業(yè)深遠海養(yǎng)殖平臺送來的40公斤野化黃魚魚骨魚腩熬煮成湯,魚肉裹粉燙煮成片,配合福州傳統(tǒng)小吃肉燕,烹煮一道“新閩菜”——大黃魚汆肉燕。
雷文華說:“福建大黃魚有‘國魚’之稱、寓意富貴,肉燕則代表著平安。年年有余平平安安代表著我們對城市美容師們的祝福。”
當天這場由福建省總工會、省住建廳聯(lián)合舉辦,以“暖心暖意過大年”為主題的年夜飯,蔡月英和370名來自福建各地的環(huán)衛(wèi)工人是尊貴的“座上賓”,包括雷文華在內(nèi)的72名工會志願者則成為與環(huán)衛(wèi)工人親近的“服務員”。
自2019年以來,每年春節(jié)前夕福建省總都會通過組織“團圓飯”、派送“年夜飯”等方式慰問節(jié)日期間堅守崗位的環(huán)衛(wèi)清潔行業(yè)職工。
“每年這個‘團圓夜’,就像工會和我們環(huán)衛(wèi)工人的‘約定’一樣。”全國人大代表、佳好佳(福建)生態(tài)環(huán)境科技有限公司環(huán)衛(wèi)項目班組長侯艷梅家中的客廳裡,至今保留著在2020年團圓飯活動現(xiàn)場,工會志願者為她繪制的一幅肖像畫。對於已經(jīng)十多年沒有和家人一起過春節(jié)的她來說,“今天就是我和工友們一年一度的‘團圓夜’?!?/p>
聯(lián)合省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會發(fā)動愛心企業(yè)為環(huán)衛(wèi)工人贈送道地食材,邀請“勞模大廚”為環(huán)衛(wèi)工人“定制”閩味小吃,堅持“工益原創(chuàng)”為環(huán)衛(wèi)工人設計環(huán)衛(wèi)行業(yè)特色燈謎,特邀詞曲作者現(xiàn)場獻唱致敬環(huán)衛(wèi)工人的公益歌曲,組織省總工會和環(huán)衛(wèi)企業(yè)工會干部為環(huán)衛(wèi)工人包暖心餃子……福建的環(huán)衛(wèi)團圓飯就這樣成了“百家飯”。來自各界的愛心在年夜飯現(xiàn)場匯集,為這場團圓的“年味”加溫。
“在這裡,我們被尊重,成了主角?!辈淘掠?7年的“老搭檔”、海滄城建集團市政公司的“公廁保潔專家”廖小玉,拿著當?shù)芈毠の幕瘓F隊書法家在現(xiàn)場為她題寫的“福”字,讓蔡月英幫她合了張影。
在這場年夜飯的現(xiàn)場,環(huán)衛(wèi)工人是當仁不讓的主角。文藝演出由環(huán)衛(wèi)職工和工會干部聯(lián)袂主持﹔爵士風格的“掃帚舞”由環(huán)衛(wèi)工人帶著掃把傾情演繹﹔一線環(huán)衛(wèi)工人還坐上了訪談席,分享自己抗擊“杜蘇芮”“??迸_風的經(jīng)歷……
“每一個平凡的我們都了不起,每一次工友們的相聚都有意義!”站在舞臺上,蔡月英和環(huán)衛(wèi)勞模們向臺下的工友“拜年”。蔡月英知道,一年之中環(huán)衛(wèi)行業(yè)最忙碌的時節(jié)已經(jīng)到來,她也期待著“下一次的團聚”依然如期。