雲(yún)南隆陽：小?？Х锐?cè)刖房燔嚨?/h1>

“你們不僅建起了精品咖啡莊園、咖啡莊園景區(qū)，沖泡咖啡還用上了機器人咖啡師，篩選咖啡豆也用上了X光原理的檢測設(shè)備，咖啡鮮包裝採用的是氮氣鎖技術(shù)……保山精品咖啡高質(zhì)量發(fā)展大有可觀、令人佩服！今年的豐收節(jié)，我一定要重回保山，與‘中國咖啡第一村’‘中國第一市’的這一抹咖香再來一次雙向奔赴式地交融！”近日，12年前曾走進隆陽區(qū)潞江壩採訪的央媒資深記者賀鴻打來電話，對隆陽區(qū)發(fā)揮自身優(yōu)勢，深化產(chǎn)業(yè)改革，專注在優(yōu)質(zhì)、高端、精品上下功夫，走出了一條精品咖啡高質(zhì)量發(fā)展之路表達了自己的贊許之情。

咖農(nóng)在採摘成熟的咖啡果。邱桂芳 攝

隆陽區(qū)是保山市咖啡主產(chǎn)區(qū)，佔全市咖啡種植總面積的90%，是全國焙炒咖啡銷量最大的縣(區(qū))，現(xiàn)有省級咖啡龍頭企業(yè)11家、省級精品咖啡莊園5個、十大名品企業(yè)2家，注冊產(chǎn)品商標400余個，獲得國家專利12項。黨的二十大以來，隆陽區(qū)堅持不懈用黨的創(chuàng)新理論和精神統(tǒng)一思想、凝心鑄魂，團結(jié)動員廣大職工群眾在推進中國式現(xiàn)代化、落實“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標中再立新功。區(qū)委、區(qū)政府印發(fā)產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革實施方案和產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革“十四五”規(guī)劃，聚焦隆陽區(qū)重點特色咖啡產(chǎn)業(yè)，圍繞“打造一杯世界頂級咖啡”的目標，深入貫徹落實中央、省、市關(guān)於產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革的重要部署，瞄準咖啡產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革著力點，強化配套政策措施﹔瞄準咖啡技能人才培養(yǎng)關(guān)鍵點，強化產(chǎn)教融合培訓(xùn)﹔瞄準咖啡產(chǎn)業(yè)工人隊伍素質(zhì)提升突破點，強化勞動技能競賽﹔瞄準咖啡產(chǎn)業(yè)工人隊伍壯大支撐點，強化培育新型咖農(nóng)﹔瞄準咖啡產(chǎn)業(yè)工人生活品質(zhì)提升落腳點，強化創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)效。

記者在採訪中獲悉，隆陽區(qū)“五瞄準五強化”深化產(chǎn)業(yè)改革，破解咖啡產(chǎn)業(yè)瓶頸、破解產(chǎn)業(yè)人才短板，建設(shè)了“一批基地、一個加工園、一個交易市場”，打造了“一個文化園、一個人才基地、一個品牌”，建立了“一個標準體系、一個研究院”，舉辦了一系列論壇賽事，講好了一個咖啡故事……助力保山小?？Х锐?cè)刖房燔嚨馈?/p>

隆陽區(qū)總工會相關(guān)負責人告訴記者，通過強化產(chǎn)教融合培訓(xùn)，全面落實“技能雲(yún)南”隆陽行動，有效打通了咖啡產(chǎn)業(yè)工人職業(yè)化發(fā)展通道，近3年來共計培訓(xùn)咖啡師420人﹔搭建產(chǎn)業(yè)工人教育培訓(xùn)立交橋，比頓咖啡與保山技師學(xué)院聯(lián)合設(shè)立比頓咖啡學(xué)院，投資硬件設(shè)施設(shè)備700余萬元，設(shè)置咖啡智能工廠生產(chǎn)線，烘焙、杯測、沖煮、拉花教室和論壇教室等，配備模擬營業(yè)店面進行創(chuàng)業(yè)實訓(xùn)。目前已招收咖啡專業(yè)班4個，140余名學(xué)生就讀，首個訂單班25名學(xué)生已就業(yè)，第二個訂單班18人正在企業(yè)崗位實習(xí)，咖啡專業(yè)就業(yè)率達95%。比頓咖啡被列為市級產(chǎn)改示范點，通過校企合作、資源整合，培養(yǎng)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人助力鄉(xiāng)村振興，示范點效應(yīng)已逐步顯現(xiàn)。

深化產(chǎn)業(yè)改革加快保山咖啡向世界知名品牌邁進，增強了鄉(xiāng)村振興內(nèi)生動力、提升了產(chǎn)業(yè)工人的職業(yè)自豪感和幸福指數(shù)，加快了保山咖啡生產(chǎn)技術(shù)與世界接軌。從2017年到如今都擔任保山生豆賽裁判長或主審的咖啡學(xué)院齊鳴先生坦言，持續(xù)不斷地舉辦生豆賽等勞動技能競賽是深化產(chǎn)業(yè)改革的一項特別接地氣的內(nèi)容，今年保山精品咖啡莊園的生豆賽，再次提振了產(chǎn)業(yè)工人發(fā)展咖啡產(chǎn)業(yè)的士氣，再次提升了小粒咖啡的整體品質(zhì)。

瞄準咖啡產(chǎn)業(yè)工人隊伍素質(zhì)提升突破點，強化勞動技能競賽，能夠有效提升職工技術(shù)技能水平，推動農(nóng)民工向知識型、技能型、創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)工人轉(zhuǎn)變。記者整理出了這樣一份清單：2023年以來，隆陽區(qū)組織承辦了全國級、市級、區(qū)級咖啡競賽和咖啡進機關(guān)等活動，3000余人次參加賽事﹔舉辦第八屆中國咖啡沖煮大賽全國總決賽，冠、亞、季軍被聘請為保山技師學(xué)院的“咖啡沖煮顧問”“咖啡烘焙顧問”﹔舉辦首屆CCT中國咖啡品鑒師大賽，保山賽區(qū)最終6位選手獲得晉級全國總決賽名額﹔舉辦保山小?？Х仁痉缎詣趧雍图寄芨傎惪Х榷箳裾荣悾?0個代表隊90名咖農(nóng)參加競賽﹔組織“咖啡特色文化進機關(guān)活動”，全區(qū)67個單位、1200人參加學(xué)習(xí)咖啡文化、體驗咖啡沖煮﹔舉辦保山小?？Х仁痉缎约夹g(shù)技能競賽，全市各縣(區(qū))組織選手參賽，開展了意式咖啡、手沖咖啡、咖啡豆烘焙和互聯(lián)網(wǎng)直播營銷4個競賽項目……

省市總工會蹲點組深入隆陽區(qū)產(chǎn)改示范企業(yè)調(diào)研指導(dǎo)工作時表示，隆陽區(qū)“五瞄準五強化”，扎實推進新時期產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革，在引導(dǎo)職工創(chuàng)新創(chuàng)造，推動知識型、技能型、創(chuàng)新型勞動者大軍建設(shè)，扎實推進新時期產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革方面實現(xiàn)了全方位服務(wù)，農(nóng)民工培訓(xùn)、就業(yè)等公共服務(wù)無縫對接、互聯(lián)互通，知識型、技能型、創(chuàng)新型的新型咖農(nóng)日益壯大，越來越多的農(nóng)民工被培養(yǎng)成產(chǎn)業(yè)工人、技術(shù)能手、行業(yè)標兵。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明：近3年來，全區(qū)組織農(nóng)民工職業(yè)技能培訓(xùn)16200人次，深入全區(qū)農(nóng)民工聚集的鄉(xiāng)鎮(zhèn)、棚戶區(qū)、城市中心廣場等舉辦現(xiàn)場招聘會44場次，參加企業(yè)1490余家，提供崗位11690個，進場人數(shù)48700余人次，其中咖啡企業(yè)共提供就業(yè)崗位2453個。全區(qū)現(xiàn)有咖農(nóng)50000余人，部分咖農(nóng)通過培訓(xùn)或參加勞動技能競賽選拔被咖啡企業(yè)錄用為長期工。

群眾要致富，就是想實實在在地多增收一點。為了引導(dǎo)群眾助力政府主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，隆陽區(qū)多措並舉出實招，結(jié)合產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革措施，通過瞄準咖啡產(chǎn)業(yè)工人生活品質(zhì)提升這個落腳點，認真落實產(chǎn)改“十四五”規(guī)劃要求，強化創(chuàng)新創(chuàng)造創(chuàng)效，打造省級勞模工匠創(chuàng)新工作室2個、市級勞模工匠創(chuàng)新工作室3個，區(qū)級職工創(chuàng)新工作室16個、技師工作站9個，其中：咖啡產(chǎn)業(yè)工人技師工作站1個、咖啡產(chǎn)業(yè)工人創(chuàng)新工作室1個……他們不僅是保山精品咖啡產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的優(yōu)秀科技服務(wù)機構(gòu)和團隊，更是切實增強產(chǎn)業(yè)工人的獲得感和幸福感的“試金石”。他們通過創(chuàng)新咖啡園生態(tài)復(fù)合種植模式，採取“咖啡+胡椒”“咖啡+芒果”“咖啡+堅果”等套種技術(shù)，有效解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的爭地問題，增加經(jīng)濟效益，提高抵御市場風險的能力，真正提振了咖農(nóng)種植信心，推動產(chǎn)業(yè)改革工作向縱深發(fā)展。2023年，全區(qū)咖啡實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值8.8億元，加工產(chǎn)值15.13億元，批發(fā)零售銷售額22.35億元，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值46.28億元?？мr(nóng)人均收入4000元，戶均收入1.57萬元。